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七道“降三高”的家常菜!

2017-02-23 10:13

“三高”既是我们常说的高血压、高胆固醇、高血糖,每一个都严重威胁着我们的健康,而且近年来越来越多年轻人成为三高人群,想要预防最好从饮食上下手。七道降三高的家常菜送给你,厉害了WORD菜谱~

一、凉拌洋葱木耳
材料:洋葱、黑木耳、盐、醋、生抽、香油、白糖
做法:
1、将洋葱洗净后切成丝备用
2、木耳放入水中泡发后再放入热水中焯熟掰成小朵备用。
3、将焯好的木耳和洋葱放入盘内,加盐、醋、白糖、生抽、香油搅拌均匀后即可食用。

二、芹菜炒肉
材料:芹菜、瘦肉、盐、油、葱花、蒜
做法:
1、芹菜洗净后切段放入热水中焯一下捞出备用。
2、猪肉洗净后也放入热水中焯一下去掉杂质和浮沫后捞出切丝备用。
3、锅内倒油加热后放入蒜末、葱花炒香后倒入瘦肉丝翻炒均匀,然后淋入酱油,放入芹菜炒匀。
4、待食材全部炒熟后放盐调味即可出锅。

三、豆腐皮炒海带
材料:海带、豆腐皮、盐、鸡精、姜、油
做法:
1、海带泡发洗净后切成条,豆皮切条,姜洗净切丝备用。
2、锅内放油加热后倒入姜丝爆香,再加入海带翻炒/5分钟
3、然后加入豆皮,放盐和鸡精翻炒2分钟后即可出锅。

四、番茄冬瓜汤
材料:冬瓜、西红柿、水、香菜、浓汤宝、盐
做法:
1、冬瓜洗净后去掉中间的籽切块,西红柿洗净切滚刀块。
2、锅内加水放入浓汤宝烧开后倒入冬瓜、西红柿煮5分钟。
3、然后放盐调味加入香菜即可。

五、香菇青菜汤
材料:香菇,小白菜,虾皮,油,盐,胡椒粉
做法:
1、香菇放入水中泡发后洗净切片备用,小白菜洗净后掰开备用。
2、虾皮放入碗中用水浸泡10分钟后捞出,冲洗2-3次去掉多余的盐分。
3、锅内放油加热后先放入香菇翻炒2分钟后倒入,放入小白菜和虾皮大火烧后转小火慢煮3分钟。
4、出锅前放入盐调味即可。

六、苦瓜炒胡萝卜
材料:苦瓜、胡萝卜、盐、鸡精、油
做法:
1、苦瓜洗净去掉中间的籽后切片,胡萝卜洗净后对半切开同样切片。
2、烧一锅开水将苦瓜放入焯一下去掉多余的草酸后捞出挤干水分。
3、锅内放油加热下胡萝卜翻炒至微软时倒入苦瓜。
4、待胡萝卜和苦瓜炒熟后放盐、鸡精调味即可。

七、蒜香蒸茄子
材料:茄子、大蒜、醋、香油、盐
做法:
1、酱茄子洗净后放入锅内蒸熟后,撕成一条条的放入盘内。
2、把大蒜剥开后切碎剁成蒜泥放在茄子上,然后淋入醋、香油,撒上盐拌匀后即可食用。

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